راهنمای سفر به استانبول | برنامه سفر ، موارد مهم و جاذبه ها

استانبول به عنوان بزرگ ترین شهر آسیایی و اروپایی کشور ترکیه دارای مکان های دیدینی متنوعی است که میتواند تمامی سلیقه ها را پوشش دهد.

 تنوع جاذبه و نزدیکی و ارزانی سفر به استانبول از شیراز باعث شده است که این مقصد برای ایرانی ها و مخصوصا مردم شیراز همیشه جذاب باشد.

گردش در استانبول به سه دسته می توان تقسیم کرد :

1. اماکن تاریخی استانبول

2. پاساژها و مراکز خرید استانبول

3. تجربه خوراک و شکم گردی

.

پاساژها و مراکز خرید :

-مرکز خرید آکمرکز

یکی ازپرطرفدارترین مرکزهای خرید استانبول آکمرکز است که همه محصولات را در دسترس دارد.

قیمت های مختلف دردسترس خریداران قرار میدهد.جالب است بدانید که درسال‌های ۱۹۹۵ و ۱۹۹۶ میلادی به‌ترتیب به‌عنوان بهترین مرکز خرید اروپا و جهان معرفی شد.

نکته قابل توجه این پاساژ این است که تمامی کالاهای برند در دسترس هستند.

-مرکز خرید مال آف استانبول

از مال آف استانبول میتوان به عنوان مدرن‌ترین مرکز استانبول نام برد. در این پاساژ به تفکیک طبقات پوشاک مناسب خانم ها و آقایان در دسترس خریداران قرار گرفته است.

برندهایی مانند: ویکتوریا سیکرت و تویز شاپ در این پاساژ شعبه دارند.

در آخرین طبقه این پاساژ میتوانید از بین فست فودها، انواع رستوران‌ها با غذاهای سنتی ترکیه و کافه‌ها مکانی را برای استراحت و خوردن غذا انتخاب کنید.

اماکن تاریخی استانبول

از برج قدیمی شهراستانبول گالاتا،میتوان به عنوان مرتفع ترین و بلند ترین بنای سنگی در این شهر نام برد.ازاین برج قرون وسطایی برای اعلام آتش سوزی و همچنین دیده بانی استفاده میشده. در حال حاضر درقسمت بالایی این برج رستوران و کافه هایی قرار دارند که میتوانید از غذاهای اصیل ترکی لذت ببرید و یا در کافه های قسمت بالایی آن با نوشیدن یک فنجان چای ترکی کمی استراحت کنید.پیشنهاد میکنم تجربه دیدن استانبول را از بالای این برج از دست ندهید.

کاخ توپکاپی استانبول (Topkapi Palace Museum)

این کاخ که به دستور سلطان محمد ساخته شد و ۴۰۰ سال اقامتگاه پادشاهان عثمانی بوده ، امروزه به ثبت میراث جهانی رسیده و درهای آن برروی بازدیدکنندگان باز است. نکته ای که کاخ توپکاپی استانبول را برای بازدیدکنندگان جذاب تر میکند، این است که از آثار ارزشمندی همچون عبا، دندان و شمشیر پیامبر میتوان بازدید کرد.

مسجد ایاصوفیه (Hagia Sophia)

معماران و تاریخ شناسان استانبول رابا نام مسجد ایا صوفیه به یاد می آورند چرا که این بنا از مهمترین المان معماری شهر استانبول‌ است. مسجد ایاصوفیه از شاهکار های معماری بیزانس است.جالب است بدانید که ایا صوفیه ابتدا یک کلیسا بود و در سال ۱۴۳۵ به دستور محمد فاتح به مسجد تبدیل شد و آتاتورک در سال ۱۹۳۵ آن را به موزه تبدیل کرد. امروزه این بنا برای تمامی افراد با هر عقیده ای بسیار دیدنی است و عظمت خیره کننده ای دارد.

alt

خیابان استقلال (İstiklal Caddesi)

یکی از خیابان های معروف استانبول که گردشگران نباید از دیدن غافل شوند،خیابان استقلال است. این خیابان در منطقه بی‌اوغلو و در بخش اروپایی این شهر قرار دارد. در این خیابان میتوانید از برندهای مختلف پوشاک خرید کنید و در رستوران ها و کافه های متنوع این خیابان استراحت کنید و از طعم غذاهای ترکی و چای ترکی لذت ببرید.

مسجد سلطان احمد، یا مسجد آبی عثمانی (Sultan Ahmet Camii)

مهم‌ترین مسجد استانبول مسجد سلطان احمد است که به دلیل معماری داخلی که دارد به مسجد آبی معروف است. همچنین جالب است بدانید که تنها مسجدی که در استانبول ۶ مناره دارد این مسجد است.

آب انبار باسیلیکا (Basilica Cistern)

از این آب انباربه عنوان بزرگ‌ترین آب انبار به جا مانده از امپراطوری روم شرقی نام برد و از آنجایی که قبل از آن در این محل یک باسیلیکای (محلی برای عبادت) رومی قرار گرفته، به آن آب انبار باسیلیکا می‌گویند. چیزی که از همه بیشتر در این بنا مهم است و جلب توجه می‌کند، معماری خاص و قدمت آن است.

alt

کاخ دولما باغچه ( Dolmabahçe Palace )

از این کاخ میتوان به عنوان بزرگ ترین کاخ کشور ترکیه نام برد که متعلق به دوره عثمانی است که به دستور سلطان عبد المجید اول شاخته شد. گردشگران با بازدید از این کاخ علاوه بر معماری بیرونی بسیار زیبا می توانند از طراحی تلفیقی عربی و اروپایی فضای داخلی این کاخ لذت را ببرند.

تنگه بسفر ( Bosphorus )

مسافرانی که به شهر استانبول سفر میکنند بی شک باید از این تنگه دیدن کنند چرا که تنگه بسفر آنچنان زیباییی دارد که میتواند هر مسافری را به وجد آورد.

 این تنگه بخش اروپایی و آسیایی استانبول را به یکدیگر متصل میکند .افراد میتوانند با غذا خوردن در رستوران های معروف در کنار منظره بی نظیر این تنگه نهایت لذت را ببرند .

..

تجربه خوراک و شکم گردی در استانبول

خوراک‌ های خیابانی استانبول جزء جذاب‌ ترین و محبوب‌ ترین بخش‌های فرهنگ غذایی این شهر هستند. این غذاها هم خوشمزه‌اند و هم نمادی از زندگی روزمره مردم استانبول. چند تا از معروف‌ ترین خوراک‌های خیابانی استانبول عبارتند از:

 1-کُومپیر (Kumpir):

 سیب‌ زمینی پخته شده که داخل آن را با انواع مخلفات مختلف مثل پنیر، زیتون، سوسیس، ذرت و ... پر می‌کنند. این خوراک معمولاً در مناطق پرگردشگر مثل خیابان اورتاکوی سرو می‌شود. 

 2-بالیک اِکِک (Balık Ekmek):

ماهی کبابی که در نان با سبزیجات و پیاز سرو می‌شود. این غذا در اطراف بندر گالاتا و در کنار پل گالاتا بسیار محبوب است.

 3-سیمیت (Simit):

 نانی گرد با کنجد که طعم خوشمزه‌ای دارد. این خوراک به عنوان میان‌ وعده یا صبحانه معمولاً در کنار چای سرو می‌شود و در هر گوشه‌ ای از استانبول می‌ توان آن را پیدا کرد. 

4-صدف سیاه (Midye Dolma): 

صدف‌ های پر شده با برنج و ادویه‌جات، یکی از محبوب‌ ترین خوراک‌ های خیابانی در کنار دریا.

5- باقلوا (Baklava):

 دسر شیرین و خوشمزه با لایه‌های خمیر نازک و مغز پسته یا گردو که با شربت عسل یا شکر پوشیده شده است.

6- پیدک (pide):

 نوعی نان پر از پنیر و سبزیجات یا گوشت چرخ کرده که یکی از خوشمزه ترین غذاهای ترکی و غذاهای خیابانی است 

7- دونر (Döner): 

گوشت کبابی که در نان لواش یا پیتا با سبزیجات و سس‌ های مختلف پیچیده می‌شود. این غذا یکی از معروف‌ ترین غذاهای خیابانی است که در همه جای استانبول پیدا می‌شود.

 8-کوفته (Köfte):

 کوفته‌ های گوشتی که به شکل گرد یا بیضی تهیه شده و به همراه نان و سبزیجات یا برنج سرو می‌شوند. 

9- بورک (Börek):

 یک نوع پیراشکی با لایه‌های نازک خمیر که پر از پنیر، گوشت یا سبزیجات است

.

برنامه سفر پیشنهادی گشت در استانبول در یک سفر 7 روزه:

روز اول

اگر قبل از ساعت 14 به مقصد رسیدید می توانید وسایل خود را تا زمان تحویل اتاق به انبار هتل تحویل دهید و گشت های خود را شروع کنید.

عصر تا شب 

میدان تاکسیم - برج گالاتا - کلیسای سنت آنتوان

برای میل کردن شام هم می توانید به فودکورت های موجود در این مرکز مراجعه کنید و از انواع برندهای غذایی زنجیره ای لذت ببرید.

.

روز دوم

صبح تا عصر بازدید از کاخ توپکاپی - پارک گلهانه - مسجد ایاصوفیه - مسجد سلطان احمد- اب انبار باسیلیکا

شب

مرکز خرید ونیزیا ( این مرکز خرید در قسمت اروپایی استانبول قرار دارد و معماری سبک ایتالیایی ان لذت خرید را دوچندان میکند.این مرکز مناسب برای خرید پوشاک و همینطورمحلی برای سرگرمی و بازی کودکان هست. و همینطور می توانید شام خودتان را در این مرکز خرید میل کنید.)

.

روز سوم 

صبح تا عصربازدید از جزیره بیوک آداا

عصر تا شب مرکز خرید متروسیتیگشت در محله استقلال و استفاده از فضاهای جذاب رستوران ها و کافه های متفاوت آن

.

روز چهارم

صبح تا عصر: کاخ دولماباغچه - کاخ ایهلامور - موزه دنیزتا عصر گشت و گذار در محله بشیکتاش

عصر تا شب

مرکز خرید اکمرکز (این مرکز خرید در محله ی بشیکتاش قرار دارد و مناسب برای خرید پوشاک کیف و کفش لوازمارایشی و ورزشی برند می باشد. )

.

روز پنجم

صبح تا عصرموزه مادام توسو - آکواریوم سی لایف

عصر تا شبتله کابین پیرلوطی - تنگه بسفر - پل گالاتا

روز ششم برنامه ازاد - گشت منطقه و فروشگاههای تکسیم - کلاب

.

روز هفتم 

در روز آخر بعد از صرف صبحانه و تا قبل از ساعت 12 اتاق را تحویل دهید.

اگر پرواز شما قبل از ساعت 15 می باشد باید به سمت فرودگاه حرکت کنید.

اگر پرواز شما بین ساعت 17 تا 20 هست می توانید یک یا دو مکان در نزدیک هتل را بازدید کنید.

ولی اگر پرواز بعد از ساعت 21 می باشد می توانید از مسجد ایاصوفیه،‌ محله بالات، کلیسای سنت آنتوان و کاخ یونانی ها دیدن کنید.

.

توصیه های مهم برای سفر به استانبول از شیراز

.این شهر در هر فصل از سال جاذبه های خاص خود را دارد و شما میتوانید با توجه به علایق شخصی رمان سفر خود را انتخاب کنید.ا لبته در نظر داشته باشید که استانبول پاییز و زمستان های نسبتا سردی دارد.

.در سفر به استانبول از امتحان کردن غذاها و شیرینی های ترکی غافل نشوید .

.توصیه ما به افرادی که قصد سفر به این شهر را دارند این است که حتما یک برنامه ریزی از پیش تعیین شده برای جاذبه های گردشگری آن داشته باشند تا بتوانند بهترین استفاده را از زمان سفر داشته باشند.

اگر بار اولی است که استانبول سفر میکنید ، حتما از گشت های شهری که توسط لیدرها ارائه میشود استفاده کنید.

استانبول کارت میتواند هزینه های حمل و نقل شما را کاهش دهد.

پیشنهاد و توصیه اکید میشود با توجه به تعدد جاذبه های استانبول حتما از پکیج های سفر 7 روزه استفاده کنید.

مقداری لیر حتما با خود همراه داشته باشید.

تجربه قدم زدن در خیابان استقلال و میدان تکسیم را از دست ندهید.

حتما از خوراکی های و شیرینی های استانبول نوشان جان کنید.

بهترین زمان سفر به استانبول تمام ماه های سال به جز دی و بهمن ماه است.

از رفتن به کلابهای ارزان با موقعیت مکانی های بد جدا خودداری کنید.

در سفر به استانبول حتما هتلهای 4 و 5 ستاره خوب رزرو کنید ( از کارشناسان کوپال جهت یک انتخاب خوب راهنمایی بگیرید) .

.